Absorption et Fluorescence, principes et applications
Jihad René ALBANI
Éditions TEC & DOC
© 2001 - 256 p - 495 F (75,46 euros) - broché - ISBN 2 7430 0481 9
Cet ouvrage est le premier manuel consacré à l'absorption et à la fluorescence publié en français.
Décrivant les principes des deux techniques et explicitant les développements mathématiques utilisés, les six premiers chapitres sont fondamentaux :
- l'absorption lumineuse par une molécule ;
- la fluorescence : principes et paramètres ;
- les marqueurs de fluorescence ;
- l'inhibition de la fluorescence ;
- la polarisation de fluorescence ;
- le transfert d'énergie par résonance.
Conçu de façon pédagogique pour faciliter l'assimilation des connaissances, cet
ouvrage est jalonné d'exercices théoriques et pratiques. Le 7
e chapitre est consacré
à l'étude de la structure et de la dynamique de l'acide
a1-glycoprotéine
(orosomucoïde) par fluorescence, mettant en évidence les interactions entre la
structure, la dynamique et la fonction biologique de cette macromolécule.
Absorption et fluorescence : principes et applications s'adresse aux étudiants des
2
e et 3
e cycles de biochimie, de biologie, de chimie et de physique. Les enseignants,
les chercheurs et les professionnels des bio-industries y trouveront un outil
précieux, alors même que ces deux techniques sont de plus en plus fréquemment
employées pour l'étude et la caractérisation des molécules biologiques.
Jihad René Albani, Docteur es Sciences, est maître de conférences à l'Université des
Sciences et Technologies de Lille (USTL) - Lille 1, dont il dirige le laboratoire de
recherche de biophysique moléculaire.
123bio.net : Ce nouvel ouvrage des Éditions TEC & DOC fait le point sur deux ensembles de techniques très importantes : l'absorption et la fluorescence. Le chapitre introductif et bienvenu nous rappelle en 50 pages les nécessaires notions de base : le diagramme des transitions électroniques de Jablonski, la théorie des orbitales moléculaires, les interactions lumière-molécule, l'absorption (spectres d'absorption et leur enregistrement, loi de Beer-Lambert-Bouguer, détermination du coefficient d'extinction molaire, méthode de Bradford, absorption dans un système à plusieurs composés, technique des spectres de différence, constante d'équilibre d'un mélange acide-base, dosage des résidus tryptophane des protéines, méthode d'Albani...) et enfin, la méthode du "stopped flow" appliquée à l'absorption.
Les chapitres 2, 3, 4 et 5 s'intéressent plus particulièrement à la fluorescence en s'attardant sur ses principes, en décrivant les marqueurs de fluorescence (marqueurs intrinsèques : acides aminés aromatiques, co-facteurs ; et extrinsèques : fluorescéïne, rhodamine, naphtalènes sulfonates, bases nucléiques, détecteurs d'ions, marqueurs des glycannes...) et les techniques d'inhibition et de polarisation de la fluorescence. L'on notera les nombreuses applications citées en exemple et qui proviennent souvent de travaux de l'auteur du livre. Le chapitre suivant traite en détails du transfert d'énergie par résonance, ou
"Förster energy transfert". Enfin, le dernier chapitre, au contenu totalement consacré à l'étude par fluorescence de l'orosomucoïde, constitue une illustration très complète et détaillée de ce que peuvent apporter les techniques de fluorescence à l'étude d'une protéine donnée.
Comme on le voit, ce livre est à conseiller aux étudiants qui sont confrontés à l'apprentissage théorique et pratique des technique d'absorption et de fluorescence, mais aussi à l'enseignant pour lequel ce livre constituera la base idéale d'un cours structuré et idéalement illustré. Ce livre est aussi à recommander au personnel des nombreux laboratoires qui utilisent quotidiennement les techniques citées, comme à ceux qui désireraient développer les dites techniques.
Un livre clair, précis, complet et agréable à lire, écrit par un spécialiste de la question.
